Éste producto lo podemos encontrar en panaderías especializadas en alimentos sin gluten, sin embargo nadie le podrá dar el toque especial de lo hecho en casa.

INGREDIENTES

· 1 lb. de Premezcla para Galletas
Sin Gluten
· 3 huevos
· 1 taza de azúcar
· 4 oz de manteca vegetal
· 4 oz de mantequilla
· 1 pizca de sal
· 1 onza de ajonjolí (opcional)

Instrucciones de preparación

1. Revuelve todos los ingredientes
para formar una masa.
2. Forma bolitas y tortear para formar
tortillitas.
3. Con la ayuda de un cuchillo forma 3
r a n u r a s e n c a d a u n a d e l a s
champurradas. Este es el momento
para agregar el ajonjolí.
4. Hornea en latas engrasadas por 20
minutos a 350°F.

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